蒜蓉西兰花

15 分钟 · 简单

配色好、不费事，配任何主菜都合适。

做法

1. 西兰花掰成小朵，用淡盐水泡十分钟。
2. 烧一锅水，加几滴油和一点盐，西兰花下去焯 40 秒捞出。
3. 蒜切末，热锅冷油下蒜末炒香。
4. 下西兰花大火快炒，加盐调味。
5. 淋一点水淀粉勾薄芡，出锅。

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